Karácsony üvegcsébe zárva. Az allspice igazi karácsonyi fűszerkeverék. Az angolszász konyhaművészet – ha egyáltalán azt lehet, annak nevezni – használja az ünnepi időszakban. Igazi jolly joker fűszer, mert rengeteg felhasználási módja van. Az összetevői...
Ráérős reggeli. Szürke felhők, lassú csendes eső. Így virradt ránk a vasárnap. De szeretem az ilyen reggeleket. Otthon vagyunk, nem sietünk, kicsit belassulunk és adunk időt magunknak. Mindenre.A reggelinek, vagy mondhatnám inkább, hogy brunchnak is megadjuk a módját....
Nem csak a színe, az íze is ütős. Október 25. reggel 8:32.A tesóm: – Viki, tudod, mit ennék ma?Én: -Nem. Mit?A tesóm: -Brokkolikrémlevest, de semmi nincs hozzá itthon.Én: -Jó ötlet én is szeretem. Úgy is megyek vásárolni, hozok brokkolit és tejszínt.És ebédre el...
A szilveszteri kacsa is szerencsét hozhat. Szilveszterkor malacot szokás sütni, mert a hiedelem úgy tartja, hogy aki újév napján malacot fogyaszt, annak szerencsés éve lesz. Én nem rajongok az egyben sült malacért, bár a piacon nagyon szép malackákat láttam, amikből...
Olasz pite sütőtökös köntösben. Vártam már a sütőtök szezont, bár ez is jóval hamarabb érkezett, mint -szerintem- normális lenne. Nem is vettem addig sütőtököt, amíg meg nem érkezett az október és a kicsit hűvösebb idő.Most viszont több szép példány is pihen a...
