Receptek

Válogass receptjeim között, keress akár könnyű hétköznapi ételt, vendégváró falatot, olasz fogásokat, vagy ünnepi finomságot.

Tésztaműhely workshop

 Várlak télen is! Készíts velem töltött tésztákat a tortellinitől a ravioliig.

Desszertműhely workshop

Készüljünk együtt Karácsonyra házi késztésű szaloncukorral december 16-án és 17-én!

Városi Konyha Gasztro Élménystúdió

 Ahol öröm a főzés

Hiszem, hogy a főzés öröm és kikapcsolódás is lehet. Ennek szellemében nyitottam meg saját gasztro stúdiómat saját konyhámban a 9. kerületben,, ahol az olasz konyháé és mentalitásé a főszerep. Erőfeszítések nélkül, jó hangulatban, családias, kis csoportokban főzünk együtt olyan fogásokat, melyeket bárki el tud majd otthon, saját konyhájában is készíteni.

Várlak szeretettel!

Aktuális workhshopok

További események

Szeretsz fŐzni?

Válogass receptjeimből

Már kipróbálták a stúdió konyhámat

Ki vagyok Én?

Ismerj meg

Szenvedélyem a főzés, szeretek finomakat enni friss, minőségi alapanyagokból. Mindez réges-régen kezdődött, amikor megláttam a tévében egy kicsit pösze, kócos angol srácot, akinek kicsattanó lendülete a tévénket is felrobbantotta. Ő volt Jamie Oliver. A főzés iránti rajongása rám ragadt, és azóta sem hagyott alább. Sőt! A főzés mára a mindennapjaim részévé vált, szinte hiányzik, ha nem vágok, keverek, aprítok, kóstolok. Igyekszem praktikusan, jó alapanyagokból finom ételeket készíteni.

Próbáltál már otthon tésztát készíteni, de nem sikerült?

Négyrészes Tésztaműhely sorozatomban végigvezetlek a házi tésztakészítés lépésein, hogy legközelebb sikerrel járj.

Nincs annál jobb, amikor házi készítésű ételeket eszünk, és a kezünk munkájának köszönhető, hogy különböző alapanyagokból összeáll valami nagyon finom. Ilyen a tészta készítés is: csak liszt és tojás, amit gyúrunk, gyúrunk gyúrunk, míg a kezeink között lesz belőle lasagne, papardelle, farfalle, és még sorolhatnám. Leírhatatlan volt számomra már az első tésztakészítés élménye is, hiszen szinte a semmiből készítettem valamit, amit utána jó ízűen el lehetett fogyasztani.

Ne félj tőle, olyan nincs, hogy nem sikerül, csak pár apróságra kell figyelni.

Kérdésed van még? Írj nekem.

Az adataim elküldésével elfogadom az adatkezelési szabályzatot.

13 + 1 =

Nézd meg social media felületeimet is!

A weboldalon szereplő valamennyi tartalom a szerző tulajdonát képezi. Bármilyen céllal történő felhasználása csak előzetes, írásbeli hozzájárulással engedélyezett.

Copyright © Vermes Viktória. Minden jog fenntartva.