Könnyű falatok délutánra.Egy újabb leveles tésztás gyöngyszem. 🙂 Ha esik az eső Balatonon, sok mindent nem lehet csinálni. Begubózni egy könyvvel, filmez nézni, vagy sütni. Ez utóbbival két legyet is ütök egy csapásra, mert a fűtést is megoldom azzal, hogy...
Egy kihagyhatatlan klasszikus spárga szezonban.El sem hiszem, hogy nincs spárgakrémleves recept a blogon!?!?!?!?Ez az egyik kedvenc levesem és spárga szezonban szinte heti rendszerességgel készítem már legalább 10 éve. Ezért érthetetlen, hogy eddig nem tettem fel a...
Tartalmas pite, akár ebédre is.Nem titok, hogy az olasz konyha szerelmese vagyok. Minden tekintetben. Sokkal hamarbb le lehet venni a lábamról egy adag házi tiramisúval, mint egy kifinomult francia deszertkölteménnyel. Azonban a francia quichek és édes és sós tartok...
Egyszerű, de nagyszerű.Szeretek főzni - de gondolom, ez nem vitás. 🙂 A rettenetesen bonyolult, sok edénnyel és kosszal járó recepteket azonban -egy-két kivételt leszámítva- nem szeretem. Talán ezért is fogott meg annyira az olasz konyha. Mert az semi glanc, csupán...
Készíts krémet a főtt tojásból.Ahogy közeledik a Húsvét, úgy leszek egyre türelmetlenebb az időjárás és a friss, ízletes zöldségek terén. Az ablkaból gyönyörűnek tűnő napsütés tud még ilyenkor csalódás okozni, pedig már annyira szeretném a szekrény mélyére dugni a...
Gomba ragu leveles tésztában.A sós, ebédre való piték világa mindig is elvarázsolt. Volt egy idő, amkor rengeteget sütöttem. Olykor még a pite tésztáját is magam készítettem hozzá. Most a gyorsabb megoldást választottam és kész leveles tésztából sütöttem, de így is...