Ráérős reggeli.Szürke felhők, lassú csendes eső. Így virradt ránk a vasárnap. De szeretem az ilyen reggeleket. Otthon vagyunk, nem sietünk, kicsit belassulunk és adunk időt magunknak. Mindenre.A reggelinek, vagy mondhatnám inkább, hogy brunchnak is megadjuk a módját....
Pisztáciás brokkolikrémleves
Nem csak a színe, az íze is ütős.Október 25. reggel 8:32.A tesóm: - Viki, tudod, mit ennék ma?Én: -Nem. Mit?A tesóm: -Brokkolikrémlevest, de semmi nincs hozzá itthon.Én: -Jó ötlet én is szeretem. Úgy is megyek vásárolni, hozok brokkolit és tejszínt.És ebédre el is...
Cukkini télre
Tedd el a cukkinit befőttes üvegekbe. A cukkinit sokáig csak rántva tudtam elképzelni, mert gyerekkorom óta csak ebben a formában ettünk. Amikor megjelent Jamie Oliver 15 perves kaják szakácskönyve, akkor csodálkoztam el, hogy bizony van élet a cukkini kirántásán túl...
Levendula jam
Lekvár a virágokból. Két nagy és két hatalmas levendula bokrom van Balatonon. Ezek voltak az elsők, amiket ültettem a kertbe, miután megvettem a kis birtokot. Már az első évben több csokornyi virágot leszedtem róluk.Idén elképesztően megnőttek és rengeteg illatos...
Levendulás rozé fröccs
Rozé fröccs egy kis csavarral.Emlékeztek a Danubius rádióra? Sokáig hallgattuk, aztán egy tollvonással megszüntették. De nem is erről akarok mesélni.Sokkal inkább arról, hogy 2008 nyarán a Danubius strandpartival jártam az országot és szórakoztató programokkal,...
Levendulás processo granita
Hűsítő ital nyári estékre.Igen. Italnak nevezem, semmiképp sem fagyinak. El is árulom, miért.A vizes alapú fagyikat sosem kedveltem. Messziről kerülöm a mai napog a franciának tartott, de eredetileg Kínából származó sorbetet és az olasz granitát is. A gyümölcsfagyi...