Frittata édes-savanyú paprikával

Frittata édes-savanyú paprikával

Omlett olasz módra.  Milyen a tökéletes reggeli? Nekem olyan, amiben sokféle, kisebb adag étel is van. Amit lassan, komótosan lehet elfogyasztani. Akár egy szállodában, ahol a svédasztalról lehet összeválogatni több finomságot. Ha nekem lenne szállodám és én...
Sajtos fasírtgolyó

Sajtos fasírtgolyó

Gyors, magyaros klasszikus egy kis extrával. Ez a recept annyira egyszerű, hogy félek megosztani veletek, mert hát ki ne tudna fasírtot készíteni?!? De, annyira finom, hogy vétek lenne magamban tartani arra az esetre, ha ha valami izgalmas ízt szeretnétek csempészni...
Epres palacsinta torta

Epres palacsinta torta

Palacsinta és gyümölcs egy szuper kombináció. A meggyes, vagy cseresznyés palacsinta torta Anyukám specialitása. A biatorbágyi telkünkön mindkét gyümölcsfa volt, így, amikor beértek a gyümölcsök sokszor sütött nekünk ilyen palacsintát. Az egész család kedvence volt,...
Reggeli angolosan

Reggeli angolosan

Tartalmas étel, nem csak reggelire! Bizony, nem csak reggelire. Bizony angolosan, mert az én verzióm kicsit eltér a klasszikus angol reggelitől. Ez a tál annyira tartalmas és kiadós, hogy akár ebéd, vagy vacsora is lehet belőle. Én általában ezt az ételt a sok sült...
Tavaszi lasagne

Tavaszi lasagne

Hús helyett sok zöldséggel. A lasagnéról mindenkinek a húsos ragu és a besamel jut eszébe, én is nagyon szeretem és a receptje az egyik első receptjeim között szerepelt (itt éred el). Pedig számtalan verziója létezik. Van, ahol csak farsang idején sütik, kolbász és...