Lengyel hússal töltött batyuk. Krakkóról azt mondják, hogy a lengyel kultúra fővárosa. Szerintem pedig a pierogi fővárosa, hiszen lépten-nyomon Pierogaria-ba botlik az ember, vagyis olyan kis éttermekbe, ahol kizárólag pierogit kínálnak. Én is végigettem az édes és...
Halas is és krémes is, ez az egyszerű tésztaétel. A farfellét halas szószokkal kínálják. A halas szószokat farfalléval kínálják. Nem tudom, melyik az igazabb állítás, az viszont biztos, hogy a farfallét mindig könnyű mártásokkal párosítják. Ennek oka, hogy felülete...
Indiai ízek erős fűszerezés nélkül. Tavaly Anyukám szülinapján indiai menü volt, mert legalább 10 éve ígérgettem neki, hogy elviszem egyszer egy jó indiai helyre. Sikerült pont abban az évben beváltanom ezt az ígéretem, amikor nem lehetett étterembe menni, ezért...
A klasszikus olasz desszert tavaszi, gyümölcsös verziója. A blog indulásának idejében volt már egy epres tiramisú receptem, de letöröltem, mert nem tetszett, amikor most újra elolvastam. Amikor kitaláltam, hogy ismét szeretnék epres tirát készíteni (ez alkalommal...
Csirke fűszeres, roppanós bundában. Tudom, hogy sokan nem szeretnek rántott ételeket készíteni, mert utána úszik a konyha, az egész lakásban olajszag terjeng, ráadásul nem is a legegészségesebb megoldás. Én azonban nem vagyok ellene a rántott finomságoknak. A titkom,...
