Egy csipet fűszer és máris feldobsz egy klasszikust. Az unokahúgom nagyon fontos feladattal bízott meg múlt héten: sütnöm kellett neki valami sütőtököset, vagy rettentően Halloweenit. Az osztályukban pár napja Halloween bulit tartottak, aminek része volt a rémisztő...
Színes is, ízes is. Tavaly decemberben azt hittem, soha többet nem fogok sütőtök gnocchit enni. Múlt évben ez volt a sláger kaja a csapatépítő főzéseken. Nem is ezzel van a baj, bár 2 hónap alatt legalább 100 kiló sütőtökből csináltunk gnocchit, ami önmagában is elég...
Metélt és gomba: nyerő páros. Jajj, a pappardelle! Hogy én mennyire szeretem! Széles szalagok tekervénye a tányéron, amit ügyesen hajtogatva fel lehet szúrni a villára. Így egyszerűen elfogyasztható, nem kell szürcsölni (mert bizony, az olaszok szürcsölik,...
Kívül roppanós tészta, belül szaftos, fűszeres alma. Hetek óta pakolgattam jobbra balra a hűtőben egy csomag leveles tésztát. Tök máshoz vettem, de arra a receptre valahogy nem vitt rá a lélek, hogy nekiálljak. Tegnap viszont megcsapott az utcán, ahogy elmentem egy...
Pikáns és melengető. Nagyon sokáig nem bírtam az erősen fűszerezett ételeket. Chili, erős paprika, az intenzív ízű fűszerkeverékek nem kaptak helyet a konyhámban. Eddig. Néhány éve vettem észre, hogy néha bizony megkívánom a pikáns ízeket és megjelentek új fűszerek,...
