Rozé fröccs egy kis csavarral. Emlékeztek a Danubius rádióra? Sokáig hallgattuk, aztán egy tollvonással megszüntették. De nem is erről akarok mesélni.Sokkal inkább arról, hogy 2008 nyarán a Danubius strandpartival jártam az országot és szórakoztató programokkal,...
Hűsítő ital nyári estékre. Igen. Italnak nevezem, semmiképp sem fagyinak. El is árulom, miért.A vizes alapú fagyikat sosem kedveltem. Messziről kerülöm a mai napog a franciának tartott, de eredetileg Kínából származó sorbetet és az olasz granitát is. A gyümölcsfagyi...
A tiramisú Észak-Olaszországból. Olaszországban ahogy minden másban, a tiramisú készítésben is különbözik egymástól észak és dél. Míg a melegebb déli megyékben figyelnek a tojások hőkezelésére, addig északon ez a desszert teljesen nyers.A hőkezelés azt jelenti, hogy a...
Ha egy gyors vacsoraötlet kell. A quiche-ről először egy volt kolléganőmtől hallottam. Megkínált egy szelettel, amit valami fancy helyről hozott. Lazacos volt és nem ízlett. Semmi íze nem volt. Pedig a quiche, ha jól van elkészítve finom. És aerre akkor jöttem rá,...
Tészta és hús krémes szószban. 2015-ben a blogot barátnőim és saját online recepttáramként indítottam el azért, hogy ne kelljen nekik állandóan leírogatnom a receptjeimet és én is könnyebben megkereshessen őket. Korábban egy füzetbe firkantottam fel mindent, majd kis...
