Hajtogatott hájas tésztából. A tesóm három gyereke pont abban a korban van, hogy minden jöhet, csak rendes étel nem. Csoki, ropi, chips, csokis keksz, brownie…. minden jobb és laktatóbb, mint a rizses hús, a pörkölt, vagy a rántotta.És persze nagyon rafináltak...
Házi tészta szárított paradicsom pestóval. Volt itthon némi megfonnyadt koktélparadicsom, amit napok óta csak kerülgettem, ezért mentek az aszalóba és szárított paradicsom lett belőlük. Azt terveztem, hogy jó lesz majd az olaszos csirkéhez, amit hetek óta szeretnék...
A klasszikus répatorta egy kis extrával. A répatorta hozzá tartozik a Húsvéthoz, de nem csak akkor lehet sütni. És én nem is csak akkor szoktam. Nálam ez a rendszeresen készített sütik közé tartozik, aminek álmomból felkeltve is tudnom kéne a recepjét, de nem tudom....
Puha kifli, mint gyerekkoromban. Azt hiszem a karantén alatt eljutok a házipékség bakancslistám végére. Mivel a leginkább a kenyérfélék vásárlásától tartok, március eleje óta teljesen átálltam az otthon sütésre. Eddig is jobban szerettem, amit én sütöttem, de azért...
Fűszeres indiai egytálétel. Imádom az indiai ételeket, mert szeretem, ahogy a rengeteg különböző ízű fűszer harmóniába kerül egy tálban. Igaz, én csínján bánok ezekkel a fűszerekkel, nem használok annyit, mint egy autentikus indiai étteremben. Az utcánkban jó pár...
