Reggeli olasz módra. A reggeli nekem legtöbbször édes, de ha mégis sósra esik a választásom, az egyik kedvencem a bruschetta. A klasszikus verzió, ha a kenyérre olívaolajjal, balzsamecettel és kevés sóval elkevert paradicsomot halmozunk. Nekem azonban van egy...
Ez után biztosan jól indul a nap! Szeretek reggelizni. Leülni a bőségesen megterített asztal mellé, és lassan eszegetni mindenből egy kicsit. Serrano sonka, olasz szalámi, bivaly mozzarella, camembert, paprika, friss és szárított paradicsom, olívabogyó, friss kovászos...
Ezzel a módszerrel tökéletes lesz. Buggyantott tojást készíteni nehéz, ami részben igaz is. Kell hozzá egy kis gyakorlat, meg némi praktika, na és hőálló üvegpoharak. :DAz első buggyantott tojás főzési kísérletem évekkel ezelőtt volt: egy fazék lobogó, ecetes vízbe...
A tökéletes reggel croissanttal kezdődik. A crosissant az egyik legjobb reggeli, teljesen mindegy, hogy édesen, vagy sósan eszi az ember. Azt tudtátok, hogy állítólag nem is francia?A cikk írásához szerettem volna felkutatni a croissant eredetét, amit igazából nem...
Sajtos finomság Mexikóból reggelire. A quesadilla, ahogy a neve is mutatja – a queso spanyolul sajtot jelent – egy brutálisan sok sajttal megtöltött, majd megsütött tortilla lepény. Mexikói gyorskaja, ami a gyarmati időkből származik. Hagyományosan a helyi Oaxaca...
