Szikkadt kenyérből is lehet finom étel. Ételt nem dobunk ki. Ezért én is igyekszem minden maradékot felhasználni valamilyen újabb formában, ha már nem esszük meg. Amikor gyerek voltam, a spejzunkban volt egy nagy zsák, amiben a szikkadt kenyeret gyűjtöttük. Ebből egy...
Ha kint havazik, melegítsd fel magad egy jó levessel. Ha hideg van és havazik, mindig arra vágyom, hogy az osztrák hegyekben síelhessek. A síeléshez pedig szorosan hozzátartozik a „hüttézés”, és a gőzölgő leves ebédidőben. A síelés még várat magára idén,...
Húsleves libából cheddar sajtos gombócokkal. Aki Márton napon nem eszik libát, az egész évben éhezni fog – tartja a mondás. Rajtam ugyan nem múlik, hatalmas liba lakomát fogunk csapni vasárnap. A leves és a főétel is libából készül majd. Apróblékból levest...
Ha szereted a sütőtököt, próbáld ki kókusztejjel. Amint beköszönt az ősz, feltankolom a spejzunkat sütőtökkel, és heti szinten készítek belőle valamit. Az egyik kedvenc a leves, amit már évek óta csak kókusztejjel krémesítek, mert kellemes, enyhén kókuszos ízt ad...
Aranyságra, gőzölgő leves tele zöldséggel, hússal és házi tésztával. Az egyik kedvenc levesem a lassan, sok zöldséggel készült húsleves. A nyári szezonból ez általában ki szokott maradni, mert az amúgy is meleg lakást nincs kedvem tovább fűteni 5-6 órán keresztül....
