Edd magad egészségesre! Nem vagyok az, aki napról, napra követi az étkezési trendeket, és ha az a divat, hogy csak levelet rágcsálunk, akkor beáll a sorba. Azt vallom, hogy együk azt, amit szeretünk, persze az legyen színes – a szó szoros értelmében – és változatos,...
A spanyolok nemzeti étele. Ez az az éltel, amit még soha, sehol nem kóstoltam, csak otthon készítettem el. Talán azért, mert egyszerű, az éttermekben pedig – főleg, ha Spanyolországban jár az ember – annyi minden érdekesebbet találni az étlapon, hogy az...
Igazi téli tésztaétel. Mivel imádjuk a raviolit, és sokszor is készítek otthon, kaptam egy szuper kis szerkezetet, amivel könnyen meg lehet tölteni a tésztát, és ravioli formálható belőle. Természetesen e nélkül is elkészíthető, és most ezt a verziót írom le nektek....
Márton napon kötelező! A néphagyomány szerint, aki Márton napon nem eszik libát, az egész évben éhezni fog. De ne ezért, és ne csak november 11-én együnk libát, hanem bármikor az évben, egyszerűen azért, mert finom.Ha liba, akkor én combot sütök, mert sokkal jobban...
Otthon is könnyen elkészíthető. Vannak ételek, amikkel tesztelni szoktam az éttermeket. Az egyik ilyen a rosé kacsa. Ha van az étlapon szinte biztos, hogy azt rendelek, mert ha átmegy a rostán, az étterem biztos befutó.Nagyon sokszor azonban hiányolom az étlapokról a...
