Tahinis padlizsánkrém. A padliszánkrém a magyar konyhában sem ismeretlen, de sokfelé készítik még a világon. Például a Közel-Keleten is, mégpedig jó sok fűszerrel. Hívhatnánk padlizsán hummusznak is, mert az egyik fontos összetevője a tahini, vagyis a szezámmag krém,...
A körözöttön túl. A túró semleges ízének köszönhetően, számtalan fűszerrel lehet ízesíteni, és feldobható zöldségekkel és gyümölcsökkel is. A nyári melegben ezt a hűsítő verziót szoktam készíteni, jól behűtve görögdinnyével kínálom. De mártogatósnak is fel lehet...
Ha finom vacsira vágysz. Az egyik kedvenc vacsorám az egyik kedvenc sajtomból készül. A camembert sajtból. Ez a lágy és krémes finomság, már az első kóstolásra belopta magát a szívembe. Volt idő, amikor nem volt más otthon a hűtőben, csak 1-2 darab camembert sajt. 😀...
Ha valami másra vágysz vacsorára. A receptet, ha jól emlékszem, Nigella Lawson egyik műsorában láttam. Szeretem, ahogy főz, mert olyan ételeket készít, amiket szeret. Nem számolgatja a kalóriákat, nem bűvészkedik a lisztet vagy a cukrot pótló hozzávalókkal. Kedvenc...
Egy szuper szendvics vacsorára. Az utóbbi években rengeteget használtam a panini sütőm, amit egy barátnőm ajánlására szereztem be. Azért szeretem, mert gyors és egyszerű, ezért sokkal hamarabb előveszem, mint egy serpenyőt, ha például 2 szelet bacont szeretnék...
