Egy kihagyhatatlan klasszikus spárga szezonban. El sem hiszem, hogy nincs spárgakrémleves recept a blogon!?!?!?!?Ez az egyik kedvenc levesem és spárga szezonban szinte heti rendszerességgel készítem már legalább 10 éve. Ezért érthetetlen, hogy eddig nem tettem fel a...
Nem csak a színe, az íze is ütős. Október 25. reggel 8:32.A tesóm: – Viki, tudod, mit ennék ma?Én: -Nem. Mit?A tesóm: -Brokkolikrémlevest, de semmi nincs hozzá itthon.Én: -Jó ötlet én is szeretem. Úgy is megyek vásárolni, hozok brokkolit és tejszínt.És ebédre el...
Pikáns és melengető. Nagyon sokáig nem bírtam az erősen fűszerezett ételeket. Chili, erős paprika, az intenzív ízű fűszerkeverékek nem kaptak helyet a konyhámban. Eddig. Néhány éve vettem észre, hogy néha bizony megkívánom a pikáns ízeket és megjelentek új fűszerek,...
Melengető és egészséges. Ősszel a sütőtök mellett a friss gyömbérből is feltankolok. Egyrészt azért, mert néhány karika leforrázva egy kis mézzel és citrommal azonnal rendbehozza a torkom, ha kapar kicsit. Másrészt, mert minden sárga zöldséghez: a sárgarépához, a...
Hűsítő zöldségkoktél. Hideg, krémes, tápláló, laktató. Édes is, meg sós is. Savanykás is, meg epres is. Mint egy sűrű smoothie. Kell ennél több a nyári melegben? Gimiben volt egy spanyol tanárom, aki szerint a gazpacho hideg fokhagyma leves. Ez az egy, ami megmaradt...
