Zserbó pop-cake

Zserbó pop-cake

Klasszikus süti új köntösben. Zserbó nélkül nincs karácsony. Ahogy anyukám készíti verhetetlen, de idén úgy gondoltam én is kipróbálom, és megsütöm a saját verzióm. Mivel az ilyen típusú sütemények készítése sosem tartozott az erősségeim közé, ezért a hagyományos...
Készíts mustárt otthon

Készíts mustárt otthon

Ínyenceknek szuper ajándék Karácsonyra. Gyerekkoromban nem szerettem a mustárt, de ahogy megjelentek a különböző ízesített mustárkrémek, a mézes mustár, a magos mustárok, kezdtem megkedvelni. Természetesen ezek otthon is elkészíthetők, néhány alap hozzávaló után olyan...
Fűszeres joghurtgolyós olívaolajban

Fűszeres joghurtgolyós olívaolajban

Lehet előétel, vagy gasztroajándék. Az olajban készített finomságokat általában gyorsan elkészíthetjük, csak egy üvegbe kell tenni a friss hozzávalókat és készen is vagyunk. Sajtok és zöldségek, amikkel legtöbbször találkozunk. Ez a joghurtgolyó kicsit különlegesebb,...
Karácsonyi almás pite

Karácsonyi almás pite

Téli fűszerekkel igazi karácsonyi süti. Nálunk nincs karácsony bejgli és ischler nélkül. Én azonban szeretek mindig valami újat is készíteni. Az almás pite annyire menő lett nálunk ősszel, hogy egy kicsit karácsonyi köntösbe öltöztettem, hogy úgy kerüljön az ünnepi...
Konyakos marha

Konyakos marha

Omlós hús, pikáns mártás. Nagyon szeretek ragukat készíteni, mert csak össze kell dobni egy lábosban, majd kis lángon elrotyog magában, amíg kész nem lesz. Azt, hogy mivel fűszerezzük, mindig variálhatjuk. A marhahúshoz én most gyümölcsöket választottam. Tavaly...