Orosz, sós palacsinta könnyű halkrémmel. Horvátországból hoztam egy kis üvegben halkrémet, amiről nem igazán tudtam, hogy mi, csak jól nézett ki. Sajnos a csomagolás szebb volt, mint a tartalom. Mint utólag kiderült, tőkehal pástétom volt, melyben eléggé csínján...
November a liba hónapja. Tavaly Márton napon megfogadtam, hogy nem csak az év ezen szakában fogok libát enni. Hát, ez nem jött össze, mert utoljára tavaly ilyenkor készítettem libás fogásokat. Most viszont bepótólom a lemaradást és nem csak november 11-e lesz a liba...
A szürettől a felhasználásig. Minden, amit az olívaolajról tudni kell a fák gondozásától, a szüreten át a palackozásig és felhasználásig.Mivel nagy olívaolaj és olajbogyó rajongó vagyok, a bakancslistám TOP5 programja között szerepelt egy olíva szüret. Azt viszont...
Szín a szürkeségben. A sütőtökkrém leves annyi változatban készíthető, hogy minden héten feltölthetnék egy receptet. Például a narancs, a grépfriut, a fahéj, a szerecsendió, a kókusz mind mennek hozzá. Mint ahogy a kardamom is, ami a legújabb kattanásom, ahogy azt a...
Melengető őszi ízek puha tésztában. Legújabb kattanásom a (zöld) kardamom. Pár éve vettem, már nem is emlékszem, mihez, azóta parkolópályán volt. Most találtam rá újra, és teljesen odáig vagyok érte. Ízesítem vele a teát, kakaót, forralt bort, tejberizst, kuszkuszt,...
