Sós pite paradicsommal, mozzarellával és bazsalikom pestóval. Nyáron blogger barátnős, ötletelős napot tartottunk az év egyik legmelegebb napján. Bea gigászira nőtt fügebokra alatt húztuk meg magunkat a nap elől, majd előkerült egy kis bor, szóda és egy paradicsomos...
Puha és szaftos muffin sütőtökkel. Volt egy vágyam, hogy Harry Potter módra sütőtök levet igyak itthon. Ezért áttoltam egy kiló sütőtököt a gyümölcscentrifugán. Lett is lé rendesen, de marha nehezen csúszott le, mert a képzeletemben a sütőtöklé (önmagában) sokkal...
Karamellizált körte és édes ricotta egy desszertben. Hétvégén kihasználva a jó időt, Balatonon voltam. Néhány őszi kerti munka mellett élveztem a kertben a napsütést. Ez a kedvenc időszakom, gyönyörű ilyenkor a Balaton és a Szőlőhegy is. A szüretről ugyan pont...
Puha, mint a perec, gömbölyű, mint a zsömle. Imádok mindent, ami bajor. A fehér kolbászt, a Weissbiert (vagyis búzasört), a savanyú káposztát csülökkel és krumpligombóccal (na jó, a csülökről le tusok mondani), a perecet, Münchent, a Neuschwanstein-i kastélyt, ahol...
Nem csak a virágból, a bogyóból is készülhet lekvár. Tudtad, hogy a bodza bogyóit is fel lehet használni? Nekem erről gyerekkori emlékeim vannak. Akkoriban minden évben kétszer indultunk bodzát szedni. Tavasszal a virágokból készítettünk szörpöt, ősszel pedig a fekete...
