Húsvéti ricottás citromtorta

Húsvéti ricottás citromtorta

Krémes és citromos torta, ami reggeli is lehet.   Nincs Húsvét ricottás sütemény nélkül. Ha pedig ricottás süteményről van szó, nincs jobb párosítás, mint a citrom.Az utóbbi időben annyira megszerettem a citromot, hogy magában is meg tudom enni, főleg, ha édesebb...
Pane di Pasquale

Pane di Pasquale

Olasz húsvéti kenyér. Olaszországban a Húsvét az édes kenyerekről és a tojásról szól. Az ilyen pékáruk számos változatát készítik országszerte. Általában tejjel, tejszínnel, zsírral gazdagítják. Készülhet mazsolával, ánizzsal, sáfránnyal, van, ahol sajtot és szalámit,...
Aranymazsolás kalács

Aranymazsolás kalács

Portugáliában ezt sütik Húsvétra. Imádom Portugáliát, az ételeiket, a boraikat és persze a sütiket (na jó, azt is elárulom, hogy a focijukat is). A top 3 nyaralás egyike is a Dél-Portugáliában eltöltött egy hét volt, mely során nem győztük felfedezni a tájat és a...
Csokis babka

Csokis babka

A csavart, kifordított kalács. Zsidó hagyomány, hogy szombaton kalácsot sütnek. Ez általában a nagymamák feladata, akik ünnepnapokon ezt a kalácsot teletömik mindenféle földi jóval: csokoládéval, aszalt gyümölcsökkel, magvakkal, hogy méltó kenyérféle kerüljön az...
Colomba pasquale

Colomba pasquale

A panettone húsvéti, galamb formájú kistestvére. A húsvét a kereszténység legnagyobb ünnepe, Jézus feltámadására emlékeznek meg. Azok, akik a farsangot követően tartják a 40 napos böjtöt, ekkor vesznek magukhoz először húst. Innen is a húsvét elnevezés.Az ünnep...