Egy egyszerű salátát is különlegesssé tehetsz.Több, mint 10 éve ismerkedtem meg a szarvasgombával, azóta rendszeresen van itthon valamilyen szarvasgombás krém, szalámi, olaj. Egy-egy jó vacsihoz, vagy különlegesebb fogáshoz szoktam használni. Az évekkel ezelőtt kapott...
Profiterol sósan előételnek.Az olaszok rettentő édesszájúak. Ha ünnepről, egy szentről, családi összejövetelről van szó, az asszonyok és gyerekek reggeltől a konyhában sürögnek-forognak és sütnek. De úgygy tűnik, sós dolgokat nem is készítenek. Ez nem teljesen igaz,...
Még nincs késő házi szaloncukrot készíteni.Ha lemaradtál a hétvégi szaloncukor workshopról, otthon még készíthetsz saját készítésű szaloncukrot. Mi tegnap családias csapatban, jó hangulatban készítettük a házi szaloncukrot. A lányok elmondása szerint lesz belőle...
Ha már unod a krumplisalátát.Tudom, hogy a Karácsony inkább a bejgliről, a zserbóról és a mézeskalácsról szól, de ebédelni és vacsorázni is kell valamit. Nem igaz? Hal, töltött káposzta, kacsa és elmaradhatatlan ilyenkor a krumplisaláta. Nálunk is mindig ez kerül...
Ebből sosem lehet eleget sütni.Ez tényleg így van. Anyukám díjnyertes sós sütije, amit már vagy 40 éve minden családi és egyéb sátoros ünnepre megsüt, így Karácsonyra is. Teljesen mindegy, hogy négy, hat, vagy tíz embernek süt dupla, tripla mennyiséget, még sosem...
Puha francia desszert sok csokival és naranccsal.Erről a kis desszertről mindig az elegancia jut eszembe. Játékos könnyedség, lágy szellő, csintalan mosoly. Finom, nem tolakodó ízek, puhaság. Gyermeki báj. Ez számomra mind benne van ebben a pár falatban. Nem jártam...