Őszi ízek tésztába csomagolva. Ha megkérdezi tőlem valaki, melyik a kedvenc tésztám, általában azt említem, amit legutoljára készítettem, utána pedig belekezdtek egy hosszabb stand-upba arról, hogy minden tésztát szeretek. Főként ősszel előszeretettel emlegetem a...

Gyors és egyszerű tészta, amit friss és ropogós. A brokkolit nagyon sokáig csak leves formában ettem meg. Sűrű, tejszínes, vagy kókusztejes krémlevest készítettem belőle, majd pirított dióval, mogyoróval, vagy mandulával tálaltam. Nem tudom, hol volt a fordulópont, de...

Lasagne kicsit más formában.A barátnőimmel, amíg egy cégnél dolgoztunk, rendszeresen összejártunk munka után, főztünk egy vacsit, majd egy jó bor kíséretében elfogyasztottuk. Utána pedig hajnalig dumáltunk, majd másnap kicsit kialvatlanul mentünk együtt dolgozni. A...

Friss töltött tészta paradicsomszószban, besamel mártással.Hétvégén barátokkal tésztáztam. Via és Mirkó lélekben olaszok, ők is annyira imádják a tésztaételeket, mint én. Múlt szombaton hozzájuk telepítettem át a Gasztro Stúdiómat, hogy Judittal és Zsolttal, valamint...

Édes is, sós, is, sajtos is, zöldséges is, őszi is.Amikor a húszas éveim elején elköltöztem a szülői házból és önálló háztartást kezdtem vezetni, két dolog biztos, hogy mindig volt a hűtőmben. Sajt és bor. Ez a mai napig így van. Bárki, bármikor benézhet hozzám,...