Szaftos húspogácsa puha, édes buciban.A kedvenc hamburgerből nálam négy dolog sosem hiányozhat: sajt, pirított bacon, lilahagyma lekvár és a valamilyen füstös szósz (HP szósz, BBQ szósz, 57 szósz). Na és természetesen a húspogácsa, aminek a lényege nem a rettentő sok...
Fűszeres csirke a sütőből.Csirkecombot ritkán szoktam készíteni. Igazából nem is tudom, miért. Ha csirke, rögtöna csirkemell filé jut eszembe, pedig egy ropogósra sült csirkecombnál nem sokkal van finomabb szárbyas. na jó, a liba comb. :)Vannak ételek, amik igazán...
Finom fogás ebédre. Csirkecombot ritkán szoktam készíteni, bár vannak ételek, amik igazán csak csirkecombból jók. Ilyen a most következő recept is, amit csakis combból szabad elkészíteni. Titka a vajon való átpirítás és a borban való sütés. Ettől olyan porhanyós lesz...
Sajtos finomság Mexikóból reggelire.A quesadilla, ahogy a neve is mutatja – a queso spanyolul sajtot jelent – egy brutálisan sok sajttal megtöltött, majd megsütött tortilla lepény. Mexikói gyorskaja, ami a gyarmati időkből származik. Hagyományosan a helyi Oaxaca...
Olasz zöldségleves. A Minestrone recepje maradékmentésre jött létre, ezért tartalmaz rengeteg zöldséget kis mennyiségben. Ráadásul ettől olyan sűrű, hogy felér a főételekkel.Múlt héten Anikó barátnőm kéthónapos kislányát mentünk meglátogatni, ahova Via barátnőm hozta...
Nyári slágerkaja.Vannak ételek, amik sokkal finomabbak, ha bográcsban készülnek. Az egyik ilyen a lecsó, amit addig nem is igazán szerettem, míg kb. 10 éve meg nem kóstoltam egy bográcsban készült változatot.A bográcsozás jó, mert extra ízt ad az ételeknek, amit...