Szezonban cseréld a bazsalikomot medvehagymára!Medvehagyma szezonban szinte kötlező pestot készíteni. Gyors és egyszerű, ráadásul rengeteg mindenhez felhasználhatod: lehet tészta szósz, húspác, pite töltelék, vagy akár szendvicskrém is. Összekeverheted ricottával,...
Uzsonnára, vacsorára.Ha zöldségfasírtról van szó, régebben nálam kimerült a tócsniban, azaz a reszelt, tojással és liszttel összekevert krumpliban, amit olajon sütöttem meg. Pedig ennél sokkal változatosabb, és fantáziadúsabb zöldséges pacsnikat lehet összedobni, akár...
Krémes és melengető.Az édesburgonyával tavaly tavasszal ismerkedtem meg. Azóta rendszeresen szoktam venni, de inkább köretnek készítettem eddig. Mivel nem a legolcsóbb zöldségfélék közé tartozik, általában más zöldségekkel együtt (répával, hagymával, sima...
Ha finom vacsira vágysz.Az egyik kedvenc vacsorám az egyik kedvenc sajtomból készül. A camembert sajtból. Ez a lágy és krémes finomság, már az első kóstolásra belopta magát a szívembe. Volt idő, amikor nem volt más otthon a hűtőben, csak 1-2 darab camembert sajt. :D...
Egy saláta, aminek a kenyér a főszereplőre.A kenyér nem csak az illata és az íze miatt zseniális, hanem azért is, mert számtalan felhasználási módja van. Frissen, szikkadtan, beáztatva, ledarálva is hasznosíthatjuk.Kenyeret nem dobunk ki. Ez Olaszország szegényebb,...
Feldobja a borongós napokat.A hűvös nem csak a mézeskalácsokat és a gyömbéres sütiket hívja életre, hanem az ízes, átmelegítő innivalókat is, ezért nem mehetünk el a mellett, hogy ne beszéljünk a téli, forró italokról. A legegyszerűbb forralt bortól kezdve whisky-s,...