A klasszikus olasz desszert tavaszi, gyümölcsös verziója.A blog indulásának idejében volt már egy epres tiramisú receptem, de letöröltem, mert nem tetszett, amikor most újra elolvastam. Amikor kitaláltam, hogy ismét szeretnék epres tirát készíteni (ez alkalommal...

A New York sajttorta csokis verziója.Na ez most egy igazi maradékmentő desszert. 😀 Volt ugyanis itthon egy kevés csokipasztilla, a hónapokkal ezelőtt készített kókuszgolyók hempergetéséből visszamaradt kókuszreszelék és a húsvéti elrontott marlenka lapból is egy...

Rizskoch olasz módra.Az arborio rizst alapvetően a rizottohoz használják, de egy illatos és nagyon finom desszert is készíthető belőle. Ez hasonlít a mi rizskochunkra, a különbség, hogy tortaformában sütik és nem öntik le lekvárral, csupán porcukorral szórják meg a...

Fánk gyorsan, kelesztés nélkül.Tudom, hogy az idei farsangi szezonnak hivatalosan már vége, de mi még kicsit elnyújtjuk, hogy legyen ok a fánksütésre. Persze, nem mintha kellene, de ebben az időszakban szeretek kísérletezni különböző nemzetek farsangi finomságaival....

Svéd kardamomos tekercs.Hűvös, nyirkos, sötét. Itt a tél, aminek ezt az odalát egyáltalán nem szeretem. De ilyenkor mindig arra gondolok, milyen jó, hogy nem északon élek, mert a fél éves szinte állandó sötétséget nem bírnám (ahogy egyébként az állandó világosságot...

Amikor a két legjobb süti találkozik.Az angol pék, Paul Hollywood egyik legjobb műsora, a City Bakes (A város ízei), amit újra és újra nyálcsorgatva nézek. Elképesztő, hogy a világon mennyi kenyér és sütemény létezik! Teljesen mindegy, hogy Paul Nápolyban, Madridban,...