A fordított francia almatorta.A Tatin nővérek fordított almás tortáját évek óta szeretném elkészíteni. Nem csak azért, mert a karamellizált almánál nincs finomabb, hanem mert a torta történetéért is rajongok. Bár a cukrászok vitatják a sztori hitelességét, szerintem...

Kicsi, pufi palacsinták reggelire.Amikor a nagyobbik unokaöcsém először nálam aludt, rendesen készültem azzal, hogy a kedvében járjak. Palacsintát is beígértem neki, aminek nagyon örül - először. Ugyanis a palacsinta nekem az amerikai, pufi verziót jelenti, mert ezt...

Extrán puha a sok almától.A muffin az egyik legkönnyebben elkészíthető finomság, amit mindenki szeret. Fogyaszthatjuk reggel tea vagy narancslé mellé, a délutáni kávéhoz, vagy elmajszolhatjuk uzsonnára. Az alaprecept azért jó, mert kedved szerint bármivel...

Egy jól variálható desszert.A muffinban az a legjobb, hogy pikk-pakk elkészül, és az alaptészta bárhogy variálható. Így egy recept tulajdonképpen nem is egy, hanem több tucat, amit úgy készíthetsz el, ahogy épp a kedved tartja, amilyen szezon van, vagy épp amilyen...

A legjobb sajttorta.Legyen szó születésnapról, baráti összejövetelről vagy csak egy hétvégi ebédről, ha desszertet is készítenél, a sajttortával nem lehet mellé nyúlni. Nem ismerek olyat, aki ne szeretné ezt a könnyű édességet. Még az is biztos, hogy megnyalja utána a...

Torta zöldségből.A répatorta nagy kedvence a családnak, ezért sokszor készítem. Ami biztos, hogy Húsvétkor ez is az ünnepi asztalra kerül. Olyan 10-12 éves hagyomány lehet ez nálunk. A klasszikus verziót szoktam variálni, de az alaprecept önmagában is nagyon...