Császári desszert.Nem kifejezettem hütte étel, de a gőzgombócról mindig eszembe jut. Valószínű azért, mert ez is a nyugati szomszédjainktól származó étel, és a hüttékben is kapható. Mivel az utóbbi hónapokban elég gyakran készítettem gőzgombócot, nem maradhatott el,...

A spanyolok fánkja, amit sgész évben esznek.Nem lehet úgy Spanyolországba látogatni, hogy az ember ne lásson lépten-nyomon egy churreríat, vagyis olyan helyet, ahol csak és kizárólag churros kapható. Gondoltam én, de persze nekem sikerült összesen 3 hetet töltenem el...

Hagyományos szalagos fánk sárgabarack lekvárral.Gyerekkoromban csak akkor ettünk fánkot, ha a szomszéd néni csinált. Anyukám, nagymamám sosem állt neki, mert azt mondták, fánkot sütni nagyon nehéz, és még a gyakorlottak is sokszor elrontják. Klári néninek azonban...

Desszert, nem csak a hüttékben.A gőzgombócról szerintem mindenkinek a síelés és az osztrák/német hütték jutnak eszébe. Én is általában akkor szoktam gőzgombócot enni, ha megéhezem síelés közben.A délnyugat-németországi étel alapja egy nagyon egyszerű kelt tészta, amit...

Nincs hálaadás sütőtök pite nélkül.Tudom, nem mindenkinek tetszik, ahogy egyre jobban gyűrűzik be az amerikai hálaadás ünnepehazánkba. Pedig a sült pulyka gravy mártással és ez a pite is nagyon finom. Mindkettőt évek óta készítem és nem csak Hálaadáskor. Mivel a sós...

Tökéletes kuckózos desszert.A hűvös idő beköszöntével téliesítem a ruhatáram, az autómon lecserélem a gumikat, a lakásomban pedig a vidám színek helyett előtérbe kerül a barna, a narancs, a zöld. Ha mindezeket az évszakhoz igazítom, miért ne téliesíthetném a...