Roppanós vajas tészta, citromos krémmel töltve. Ó, az angol citromkrém. Csak úgy magában is meg tudom enni, de rengeteg sütihez lehet használni.Puding helyett kerülhet a gyümölcstortába is, amit aztán bogyós gyümölcsökkel koronázol meg - ez így igazán frissítő...
Lemon curd
Angol citromkrém.Van, aki annyira szereti a citromot hogy a gyümölcsöt is meg tudja enni - csak úgy magában. Nekem az túl savanyú, de a citromos krémeket, sütiket nagyon szeretem. Gyerekkoromban a citromos nápolyi volt egy időben a sztár, a nagypapám a piacról hozott...
Mogyoróvajas keksz
Vajas és roppanós egyszerre. Keksz imádó vagyok, a legjobban azokat a kekszeket szeretem, akik kívül roppannak, de belül krémesek, lágyak. A mogyoróvajas keksz pedig pont ilyen a sok zsiradéknak köszönhetően. A héten nyaralni megyünk ezért egy jó nagy adaggal...
Levendulás citromos keksz
Egyszerű keksz levendulával.Már évek óta hagyomány nálunk, hogy levendula virágzáskor elmegyünk Tihanyba levendulát szedni. Ugyan tavaly egy kicsit csaltunk, mert a Balatontól nem messze fekvő monoszlói levendula mezőn jártuk, de az nem volt annyira hangulatos, mint...
Meggyes pite
Egyszerre édes és savanykás.A nagymamám a pite tészta készítésének mestere volt, igaz ő mindig csak almával töltötte. A tepsi, amiben sütötte, a mai napig megvan, és most én használom. Az almás pite mellett a meggyes a finomsági listámon a következő, így szezonban...
Epres rózsavizes pohárkrém
Eper és rózsa kombinációja egy pohárban.Rózsavizet először az egerszalóki Shiraz hotelben kóstoltam, ahol ezzel meglocsolt almát, szőlőt, körtét hoztak délutáni snacknek. Sokan pacsulinak, vagy olyannak tartják az ízét, mint a szappan, de én nagyon megszerettem....






