Kellemesen fanyar jam, amit ajándékba is adhatsz.A legfinomabb narancslekvárt Prágában vettük egy kis delikát boltban. Azóta is azt keresem. Krémes volt, nem az a kemény zselés fajta, de közben mégis ropogott, mert benne volt a narancs héja is. Mivel itthon nem...
Az olasz kávédesszert.Toszkánávan nincs kávé cantuccini nélkül, nekem azonban ez mégis egy karácsoniy finomság. Nem beszélek olaszul, de az egyik kedvenc szavam - természetesen a pasta után - a cantuccini. Nem csak azért, mert egy roppant finom, mandulás édességet,...
Görög húsvéti briós.A tavaly húsvéti Jamie magazinban olvastam az olaszok és a görögök tradícionális húsvéti kalács receptjét. Elsőként – tavaly – nem is én lettem volna, ha nem az olasz Colomba Pasquale-t sütöm meg, de mivel szeretek mindig valami újat kipróbálni,...
Puha édes kenyér csirkének formázva.Vannak olyan ünnepi fogások, amik minden évben vita tárgyát képezik a családban, hogy elkészítsük-e vagy sem. Pedig nem is lenne kérdés, hogy igen, hiszen ezek nélkül nálunk az ünnep, már nem is ünnep.Ilyen a csirke formájúra sütött...
Hagyományos majonézes saláta.Gondolkoztam azon, hogy karácsonyra is összeszedek négy szuper köretet, ami halhoz, húshoz, sertéshez, szárnyashoz egyaránt illik, de hiába törtem a fejem, mindig oda lyukadtam ki, hogy ha karácsony, akkor nem kell más, mint krumpli...
Idén készítsd te a szaloncukrot karácsonyra!A nagymamám gyerekkoromban mindig azt mesélte, hogy Karácsonykor ők készítették a szaloncukrot, amit fehér selyempapírba csomagoltak és piros szalaggal kötöttek a fára. Arra nem emlékezett, hogy a szaloncukor, hogyan készült...