Olyan sűrű, akár egytálétel is lehet.Amikor pakolgattam otthon a konyhát és szortíroztam, mit kell magammal hoznom Balatonra, kezembe akadt a baharat fűszerkeverék. Ami rögtön eszembe juttatta, mennyire rég használtam, pedig mennyire szeretem. Főként lencselevest...
Grillen vagy serpenyőben is készítheted.Ha Balatonra jövök, mindig rámtör a salátázhatnék. Nem tudom, hogy a zöld környezet, a friss levegő, vagy esetleg az ici-pici konyha teszi, de itt sosem vágyom “nehéz” köretekre, csak valami frissre és ropogósra. Ilyenkor a...
Hideg tavaszi napokon is átmelenget.Én egyértelműen leveses vagyok. Az, aki két, három tányérral is tud enni a gőzölgő, tűzforró levesekből. Mert a leves csakis tűzforrón jó, még nyáron is, akár a legnagyobb melegben. Ha tavasszal hűvösebbre fordul az idő, ahogy most...
Habarás helyett kókusztejjel.Imádom a főzelékeket, de nem a menzás, csomós verziót, amiben annyi a liszt, hogy szinte beletörik a kanál. 😀 Nem, nem a liszttel van bajom, hanem az állagával. Mindaddig én sem sokszor készítettem itthon főzeléket, amíg meg nem kaptam...
Egy klasszikus kicsit másképp.Biztos mindenkivel előfordul, hogy lapul otthon néhány elfeledett szem alma, ami épp csak annyira fonnyadt, hogy ne legyen kedvünk megenni. Ezekből általában almáspite, vagy kompót készül. Most mutatok egy olyan megoldást, ami egy...
A goffri is lehet szendvics alap.Igen, az édes-habos goffrinál nincs finomabb, de többet is kihozhatunk belőle. Aki jobban kedveli a sós finomságokat, annak sem kell lemondania a goffri élményről, hiszen sós verzióba is elkészíthető. A kenyeret helyettesíthetjük vele...