Egyszerűen aszalógéppel. Nagyon szeretem a különböző aszalványokat, rendszeresen csinálok is általában zöldségből. Alacsony hőfokon órákon keresztül a sütőben szinte bármit el lehet készíteni, csak figyelni kell, nehogy odaégessük.Most viszont új, aszalógépes...
Fanyar szirup ételek ízesítéséhez.valahol rebarbarás ételt lehetett kapni. Otthon feldolgozni a legritkábban tettem, mert nagyon fás az egyébként ugye ehető levélnyél. Jártam úgy, hogy kárba ment egy egész adag rebarbarás eperlekvár, mert akármennyire is alaposnak...
Jöhet egy laza(c) vacsora?Füstölt lazacot általában akkor szoktam venni, ha bagelt sütök, mert az csak sajtkrémmel és lazaccal az igazi. Most viszont nem készül bagel, "csak" egy olivás kenyér, így a lazacból is egy habos krémet dobtam össze. Vacsi 10 perc alatt, ezt...
Roppant gyors vacsora.A pite az egyik legobban variálható étel. Lehet sós, édes, készíthetjük reggelire, ebédre vagy vacsorára is. Lehet főfogás, vagy köret és szinte bármivel tölthetjük.A spárgás pitémhez most leveles tésztát használtam, mert csak gyorsan össze...
Tavaszi vendégváró.A spárga formája adja, hogy valamivel betekerjük, és úgy készítsük el. A baconös verziót azt hiszem, senkinek nem kell bemutatni, nekünk is az egyik kedvenc köretünk így tavasszal. Hétvégén azonban egy kis maradék leveles tésztából és spárgából...
Tavasszal ne hagyd ki!Itt a medvehagyma szezonja! Tehetjük kenyérbe, süthetjük pogácsába, színezhetünk vele tésztát, és krémet készíthetünk belőle. A jellegzetes, fokhagymás ízű és illatú növényt azonban nem csak mi szeretjük ilyenkor. A barnamedvék is előszeretettel...