Édes és sós, mindig jó együtt. Az elmúlt két hétben szerintem többet sütöttem, mint amennyit egy évben szoktam. 😀 Persze édesszájú vagyok és a legnagyobb hőségben is képes vagyok bekapcsolni a sütőt egy jó kis süti miatt, de ez most nekem is kicsit sok volt....

Krémes és gyümölcsös és még sütni sem kell!A ricotta egy nagyon hálás alapanyag. Készíthetjük sósan és édesen - akárcsak a mi túrónkat, bár egyáltalán nem hasonlítható hozzá - süthetünk vele és az egyik legjobb ravioli töltelék alapja is. Míg télen ez utóbbi miatt van...

Krémes, pisztáciás finomság.  Jajj, a pisztácia. Az utóbbi pár évben teljesen rákattantam. Jöhet, süti, fagyi, vagy simán mag formájában, egyszerűen nem tudok neki ellenállni. Az íze mellett a színe is teljesen lenyűgöz, főleg, ha krémet készítek belőle. Annyira, de...

Ezzel a desszerttel búcsúzok a Karácsonytól. Sokat gondolkoztam rajta, mi legyen az év első posztja. Legyek szezonális és osszam meg az ötezredik lencsés kaját? Vagy álljak be a "fogadom, hogy idén egészségesebben fogok étkezni" sorba és hozzak zöldséges,...

Puha tészta, krémes töltelék.Számtalanszor sütöttem már azt a sütőtökös tekercset, aminek a tésztájában van a sütőtök, a tölteléke pedig fahéjas cukorral kikevert vaj. Szeretjük is, de most valami sokkal szaftosabbra és sokkal sütőtökösebbre vágytam. Kitaláltam, hogy...

Süti, ami életre kelti a túlérett banánt.Vannak ételek, amiket sosem tudok elkészíteni, mert az alapanyagok hamarabb elfogynak. 😀 Mire is gondolok...Például számtalanszor láttam már guszta áfonyás muffin fotókat, de még egyszer sem élte meg az áfonya, hogy muffin...