A nyírségi gombócleves húsmentes változata.Fúúú, már nagyon elegem van a télből, a hidegből! Abból, hogy 100 réget ruhát kell húzni, hogy a nagy télikabátban csak úgy tudok mozogni, mint egy felfújt báb, hogy óriási sálakat kell a nyakamba tekerni, hogy ne fagyjak...
A klasszikus koktél üvegbe zárva.Ezt a jamet még karácsony előtt készítettem, hogy ezzel kívánjak boldog ünnepeket a barátaimnak. Évek óta valamilyen gasztro ajándékkal lepem meg őket. Tavaly erre a kicsit különlegesebb, alkoholos lekvárra esett a választásom, amiből...
Sajtos-hagymás nokedli, ahogy az osztrák hüttékben készítik.Az az időjárást, amikor hideg van, a levegő eszméletlen friss, de elkél a napszemcsi, mert a nap süt, én csak síelő időnek hívom. Azért, mert ebben az időben szeretek leginkább síelni. A napos pályákon...
Néhány hozzávalós saláta, ami önálló fogás, vagy köret is lehet. Nem szoktam megszegni az ígéretemet, nem is szeretem, de most mégis megteszem - és ezt nézzétek el nekem. se azért van, mert még mindig tart a spenót őrület és nagyon finom lett ez a saláta. Úgy éreztem,...
A legszínesebb étel, amit januárban csak kívánhat az ember!Aki ismert, vagy itt van velem egy ideje, tudja, hogy nem követek semmilyen gasztro trendet, divatot, nem vagyok híve semmilyen diétának, nem szeretem a csoda kaja alapporokat (tudjátok, mire gondolok: például...
Melengető és egészséges.Ősszel a sütőtök mellett a friss gyömbérből is feltankolok. Egyrészt azért, mert néhány karika leforrázva egy kis mézzel és citrommal azonnal rendbehozza a torkom, ha kapar kicsit. Másrészt, mert minden sárga zöldséghez: a sárgarépához, a sárga...