Az egyik legnagyobb klasszikus.
Ez a jó öreg Margarita koktél jó rég elrabolta a szvíem. Egy időben a Margarita egyet jelentett nekem a koktéllal.
Az érettségi vizsgám környékén ismerkedtem meg vele, amikor Apukám a tanítványaitól egy egész szettet kapott margarita koktél készítéséhez. A csomagban volt tequila, triple sec, egy shaker és kis dobozban tengeri só. Miután utána néztünk, hogy kell ezekből a hozzávalókból italt keverni, Apukám rendre gyártotta a koktélokat a családi összejöveteleken.
Évekig nem létezett más ital, csakis a Margarita. Aztán egy időre feledésbe mertül. Pár éve azonban meghívást kaptam Nagy Zoltán és Kocsis Lilla koktélos künyvének bemutatójára, ahol eszembe juttatták régi nagy kedvencem.
Azóta újra beszereztem itthonra is minden hozzávalót és neves alkalmakkor készítek egyet-egyet. Idén a Karácsony és a Szilveszter itala lett. Koccintsatok ti is ezzel az új évre!
Hozzávalók
∼1 pohárhoz∼
5 cl tequila
2,5 cl lime lé
2 cl tirple sec
jég
lime karika és só a díszítéshez
Elkészítés
A pohár szélét dörzsöld meg egy szelet limeval. Mártsd sóba.
A hozzávalókat mérd shakerbe, adj hozzá néhány kocka jeget, rázd össze.
Szűrőn keresztül öntsd a pohárba.
