Desszertműhely

Az olaszok nagyon édesszájúak. Rengeteg édességük van, melyeket ma már nem csak a szentekre való megemlékezésekkor és vallási ünnepek alkalmával készítenek. A segítségemmel felfedezhetitek az olasz desszertek világát. A legnépszerűbb és legfinomabb olasz sütik elkészítését tanulhatjátok meg, hogy utána otthon is elkápráztathassátok vele a családot, barátokat.

Az olaszok általában édessel indítják a napot. Azonban nem csak olyan finomságra kell gondolni, mint nálunk a kalács, vagy a briós. Ők bizony tortát és krémes süteményt is fogyasztanak reggelire, melyet egy ristrettoval öblítenek le. 

Híresek azokról a kisebb, akár egy falatos sütikről is, melyeket kávéba  – délután már sz olasz desszertborba, vagyis a Vin Santoba – mártogatva fohyasztanak. De bármilyen sütiről is legyen szó, azt biztos, hogy kerül bele sok cukor, tojás, ricotta, mascarpoe, citrom, kandírozott gyümölcsök és olajos magvak, vagyis minden földi jó. 

Édes Olaszország a tiramisútól a cantucciniig
Elkalauzollak benneteket a legnépszerűbb olasz desszertektől a kevésbbé ismert receptekig, melyek csak egy-egy régióra jellemzők. 
A workshopon közösen és önállóan is fogtok dolgozni, de senki nem marad le egyetlen receptről és az elkészítés folyamatáról sem. A közösen készített hozzávalókból jut majd mindenkinek, hogy egyénileg összeállíthassátok a csodás finomságokat.  A sütiket kóstolhatjátok helyben, és el is vihetitek, a workshopot pedig egy közös koccintással zárjuk.

Mit készítünk?
Tiramisú pohárkrém (2 pohár/fő)
Panna cotta friss gyümölccsel (2 pohár/fő)
Cantuccini (1 rúd/fő)
Pardulas – Szardiniai ricottás kosárkák (4 db /fő)

Részvételi díj
19.900 Ft / fő
A részvételi díj tartalmaz minden alapanyagot és eszközt, korlátlan frissítő víz/tea/limonádé fogyasztást, 1 pohár bort, valamint egy e-bookot a programon elhangzott minden információval és receptekkel.